香蒲能吃么？
香蒲能吃。
香蒲别名*、蒲*为香蒲属作物、多年生*本植物，起源于中国。 香蒲一般株高1.5-2.5米，须根，具有地上***茎和地下根状茎，是纤维用作物、制造人造棉和纸张的原料，叶和***茎分别是编织蒲包及蒲席的原料，***的***茎和根状茎可作蔬菜，*入药。
可以吃，香蒲能炒着吃，在做的时候要准备香蒲五百克，用清水把它洗净以后再切成段状，准备一头大蒜，去掉蒜皮以后剁成蒜末，在准备适量植物油，在锅中放植物油，加热后把蒜末入锅炒香，再把切好的香蒲入锅用大火快速翻炒，等它变软后加少量生抽和食用盐，再炒2~3分钟加鸡精提味以后*能出锅。
香蒲能食用，它是一种营养价值较高的绿色蔬菜，
特别是人们在***集它的鲜嫩叶子后，可以当蔬菜直接吃，你能把它做成凉拌菜，也能把它炒熟以后再吃，
它能为身体补充丰富营养，而它的根再收取以后去掉泥沙晒干*可以入药，人们在需要的时想能用它煎汤喝
蒲*是什么样子的？
千屈菜又称水枝柳、水柳、对叶莲。千屈菜科千屈菜属。多年生挺水*本植物。株高1米左右，茎四棱形，直立多分枝，叶对生或轮生，披针形。长穗状花序顶生，小花多而密，紫红色，夏秋开花。自然种生长于沼泽地、沟渠边或滩涂上。喜光、湿润、通风良好的环境，耐盐碱，在肥沃、疏松的土壤中生长效果更好。重庆东北部农田有野生，花极小。全株可入药，可治痢疾、肠炎等症；另具外伤止血功效。水生植物在7-8月开花的有荷花、睡莲、再力花、千屈菜、蒲*、雨久花等。
农村沟渠里长出的蒲*穗子有用吗？可以当药材*吗？
蒲*是农村*较常见的一种植物，一般在农村的池塘、湖泊、沟渠里都能看到，蒲*穗子远看*像一根被串起来的烤肠，又像一只只毛茸茸的蜡烛，因此有的地方又叫它水蜡烛。
说起蒲*，它可是一身都是宝，不仅可以食用，还能入药，有一定的经济价值，现在都有人在专门人工种植蒲*了。那么，蒲*到底有哪些功效和作用呢？
一、蒲*可以吃。蒲*不仅可以解渴充饥，它的营养还挺丰富呢，蒲*吃起来清脆可口，富含维生素和蛋白质。其实呢，食用蒲*在我国是有着悠久历史的，古代把蒲*叫做“蒲菜”，明顾达在诗《病中乡思》中*有描述：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”，可见古代蒲菜*是一道值得回味的家乡美食。蒲*可以食用的部位是它的***茎和地下匍匐茎的尖端，长得***细长，既可以用来煎蛋炒肉，还可以做饺子馅，也可以把它晒干做成干菜，到了冬天，拿出来炖肉，十分鲜美。
二、蒲*是造纸的好材料。蒲*的叶子和茎有长而坚韧的纤维，是造纸的上佳材料，很多高档的纸品，*是用蒲*做为原料的。
三、蒲*可以制成*制品。以前农村有一种垫坐的*制品叫作*，其实*的蒲，指的*是蒲*，因为蒲*的纤维很长，又有韧性，十分耐用，是编制*制品的好材料，*如说*，蒲席，蒲扇，以及筐、篓，甚至是*鞋，也都可以用蒲*来编制。
四、蒲*可以入药。有一种中药，叫做*，这味中药其实*是蒲*的花粉。*具有消炎止血的功效，对妇妇闭经腹痛、***出血等*有*效果，对于外伤止血、咳血，吐血、便血，尿血等也有功效，而且*还有消肿排脓的作用，可以****、口疮等症。
以上，*是蒲*的功效与作用，那么，关于题主所问的蒲*可以当药材吗？这是肯定可以的，现在已经有人专门人工种植蒲*，*已经说明了蒲*是有其经济价值的。
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