又到洋槐花采摘的时候了，怎么做才好吃？
感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主，又到洋槐花采摘的时候了，怎么做才好吃？我的回答是:小时候我们村头上有很多槐树，每到春天这个季节，有很多大人小孩都会爬到树顶上去采摘槐花，回家后可以烹饪出各式各样的美味佳肴，但是采槐花也很容易被槐树上的针给扎到。现在想要吃到槐花*更不容易了，第一是槐树少了，第二也没有时间去爬树摘槐花了，但是我们想吃的话可以在菜市场买到。
槐花的做法多种多样，今天分享一个蒸槐花的好吃做法，首先需要准备的食材有槐花，面粉，盐。
【烹饪步骤】
①首先要把槐花采摘干净，然后放入一个盆中，加入清水，再加入一勺盐去搅拌均匀，浸泡15分钟，盐有*菌消*的作用，这样清洗出来*更干净了。
②洗好的槐花稍微控一下水分*可以，也不需要控的太干，这时在槐花里面撒上一把盐，撒上一勺面粉去搅拌均匀，注意面粉的用量，要分少量多次的往里加，边加边去搅拌，直到所有的槐花都沾上薄薄的一层干面粉。
③如果太干的话，可以在里面加入少许水，让面粉和槐花充分粘连在一起，做好了以后再笼里面铺上一层笼布，把槐花均匀的平摊到笼屉里。
④放入开水锅中去蒸，保持大火蒸12分钟，这时槐花*蒸好*，把它取出来再调配一个料汁，准备香醋，生抽香油，盐搅拌均匀以后用蒸槐花蘸着料汁去吃，真的是太美味了，喜欢*做来试试吧！
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很高兴回答你这个问题，我是西厨小元。槐花一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。接下来分享一道较为常的槐花做法。
槐花煎鸡蛋。
1首先把槐花洗净撕碎
2热锅加点花生油，然后用碗打散五个土鸡蛋，把鸡蛋三分之一下锅炒熟后，然后再倒出和三分之二的生鸡蛋拌均，再加入洗净撕碎的洋槐花瓣，加少许的盐和鸡粉调味。
3热锅起油，锅一定要热不然会粘锅，最好用不粘锅煎，然后把拌好的鸡蛋下锅煎至定型再翻到另一面，煎至金*即。
槐花煎鸡蛋有槐花的清香味道，又夹着蛋香味，吃一次能馋两三天！
您好，我是阿朵吖 很高兴为您解答。
关于您的问题又到洋槐花采摘的时候怎么做才好吃呢？以下我有几个个人观点与您一同分享。
1 蒸着吃，小时候姥姥总是会给我和表姐蒸槐花吃，它仅有的香甜让人唇齿留香。好多年没吃越发的怀念。
2 我记得姥姥每次都是把槐花摘洗干净放在一个大大的簸里晾干，然后会撒上面粉，让槐花跟面粉充分的裹均匀。
3 锅中放上篦子铺上面槐花蒸上个十来分钟*熟了，待它稍微凉一些了，放入碗中调一点盐辣椒面和蒜末葱末，泼上熟油在放点醋搅拌均匀*可以开吃了。真的很香很香。
4 有时候我们还会放上一点家里自己腌制的酸菜，姥姥总是会把槐花蒸的颗颗分明颜色鲜艳让人食欲大增。
5 多年过去了再也没吃过槐花，昨晚我还在念叨今天*看到了这个问题。很高兴让我又回想到了从前，放在心底的想念。
以上便是我的观点，希望我的回答对您有所帮助。
你好，我是*927，很高兴能够回答你这个问题。真的很有兴看到你这个问题，因为你的这个问题勾起了我对童年的回忆……
记得小时候生在农村的我，每到四五月份的时候，我们几个都会紧盯着村里的那几颗洋槐树，每天上学放学路过都要去看上几眼，看看槐树花儿开了没？开多大了？少了没……深怕别人先下手为强！因为在那个年代（80年代末）农村的条件差，资源匮乏，所以我们几乎没吃过什么零食，能吃到的基本上都是大自然的馈赠，例如：野*莓、毛毡*、酸溜*、桑葚……还有许都叫不上书面名的野*果子，其中的洋槐树花是我最喜欢的零食！那种白色的花瓣儿，浓郁的清香，让我久久不能忘怀！当花儿盛开之季也*是我们*之时，摘下一窜用手一撸，大口的放进嘴里慢慢的咀嚼，闭上眼睛享受着那种久违的感觉！香、嫩、甜……
我们通常会把撸下来的洋槐树花装进袋子里带回家给妈妈，妈妈把我一顿夸！别提多幸福了！然后妈妈会把花儿摊在编筐里当太阳下暴晒，因为晒干了便于保存，留着包槐树花饼吃，非常好吃！或者当天中午*会用洋槐树花炒鸡蛋！那真的是我当时吃过最美味食物了……
准备食材：鸡蛋、洋槐树花（无需加葱姜蒜以免更改原有的花香）
做法1.将鸡蛋炒好，加入新鲜的槐树花，加入适量的盐，鸡精搅拌均匀即可！
做法2.将洋槐树花下锅煸炒，然后打入鸡蛋，让蛋液包裹着每一朵花朵，放入盐，鸡精搅拌均匀即可！
注：图二为鸡蛋抱槐花儿，图三为槐花儿炒鸡蛋
本期导读：又到洋槐花采摘的时候了，怎么做才好吃？
大家好我是千味山美食！这个季节正是洋槐花盛开的季节，如果你家附近有样槐树估计周边槐花四溢，香气扑鼻，又香又甜的味道！
小时候一般吃都是蒸着吃，炒鸡蛋，蒸窝窝头，味道都不错；现在我吃基本都是放入美人椒炒鸡蛋，香辣过瘾，特别下饭，可惜今年我们这个时候槐花还没开，还得等几天才能吃到美味！
分享一下我最喜欢的吃法：美人椒鸡蛋炒槐花，香辣过瘾的做法，喜欢吃辣的朋友可以试试味道，很下饭！
准备食材：洋槐花*克，鸡蛋2个，美人椒5个，葱1段
调料：盐2克，味精1克，美极鲜2克
制作方法：
*：把洋槐花去除梗和叶子，清洗干净控水，鸡蛋打碎搅拌均匀，葱切花备用！
*：把洗干净的洋槐花放入鸡蛋里，放入适量盐，用筷子搅拌均匀，锅内加入油烧热，放入锅内中火炒熟，倒出备用！
*：锅内加入油烧热，放入葱花爆香，接着放入美人椒，小火煸炒出辣味！（小提示：火大美人椒容易糊！）
*：美人椒炒出香味后放入炒好的槐花，快速翻炒均匀，加入盐味调味，*来点美极鲜酱油，快速出锅即可！
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