招财鱼,招财鱼图片

招财鱼怎么做好吃？

招财鱼，又称红尾鱼、发财鱼等，是一种常见的观赏鱼。虽然它的名字寓意着*，但实际上招财鱼也是一种美味的食材。下面是一种简单的招财鱼的做法：

1. 准备食材：新鲜招财鱼一条，生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油。

2. 处理鱼：将招财鱼去鳞、去内脏、去头尾，然后切成适当大小的段。用料酒和少许盐腌制10分钟，以去腥味。

3. 准备配料：生姜切片，大葱切段，大蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒备用。

4. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入花椒粒炒香，捞出花椒粒丢弃。

招财鱼有几个品种招财鱼一共有8个品种？

招财鱼有8种品种 ；招财鱼，又名战船、长丝鲈，原产地越南、泰国、马来西亚等，归属于鲈形目攀鲈亚目***鲈科 。

1、白化战船。成鱼体长家养情况下40～70厘米，野生体长最大有80公分以上的。椭圆形，头大呈鸭蛋黄，嘴大，有舌头，体格强壮，腹鳍是2根或4根细长的丝鳍，臀鳍宽大，胸鳍发达。

2、古代战船。体色呈青褐色或古铜色，家养体长40～50厘米，野生体长60～70厘米。

3、红尾白腹战船。野生体长70厘米，家养体长50～60厘米。

4、黄金战船。体长50～60厘米。

5、灰战船。体长50厘米左右。

6、紫红战船。体长40厘米（红尾）。

7、古代红尾战船。体长40～50厘米。

8、黑战船。体长40～50厘米。