松露是什么味道,松露是什么味道?闻起来、吃起来是什么感觉?

松露到底是什么味道的？

食用的松露是菌香的味道，新鲜黑松露质地酥脆酥脆的,闻起来有股独特的菌香味,不同的人闻着有不同的菌香味,也有人因为鼻子不是那么敏感,可能闻不到黑松露的香味,吃起来清脆鲜嫩,如果是切薄片吃,那么这样的口感会弱点,但是会感受到黑松露独一无二的鲜美。

松露是什么味道？

像腐烂树叶的味道。松露多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育。含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。

松露的味道？

复杂的菌菇味道，是一种让人无法理解的嗅觉味道。有人说像蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等的味道都曾被用来形容松露香味，也有人经常说它们散发着*、*和经年未洗的床单味，甚至专业闻香师也描述为汽油味中间夹杂着一些蒜味和*蛋的味道，当然有些树林湿地中落叶堆积发酵的气息，混合一丝的酵母和蜂蜜味。究竟什么味道，每个人的结论都不同。